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Porc

 

Le porc fermier bio de notre ferme, Au pré du gastronome, est élevé sur paille et nourri avec les céréales de l'exploitation, garanties sans OGM. Les charcuteries sont élaborées sans additifs chimiques ni conservateurs. On retrouve, dans la dégustation de ces produits, tout le plaisir des saveurs d'autrefois.

 

Livraisons à Nantes

Tous nos colis peuvent être livrés sur:

- Magasin "la croquetterie" à Carquefou Carrefour de la belle étoile, 8E rue Antarès le Jeudi après midi à 18h00. Retrait possible de votre commande les Vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

- Quartier Donatien au 1 rue de Lorraine, devant les garages de l'immeuble le Jeudi soir à 19h précise.

 

 

 

Devenez Point relais

Vous pouvez devenir point relais et bénéficier des tarifs direct à la ferme.

Contactez nous pour vous proposer point relais au 02 72 00 21 07

 

Type de colis

Composition Prix TTCretiré à la ferme

Colis  10 kg

Porc BIO sur paille nourri avec les céréales de notre ferme

 

 

Tout colis de porc fermier livré à la croquetterie est obligatoirement emballé sous vide

 

1 kg de côtes 1ères (3 à 4)

1 kg côtes échines (3 à 4)

1 kg rôti filet

1 kg chair saucisses

1 kg chipolatas au muscadet

1 kg chipolatas herbes

1 kg tranches poitrine fraiche à griller

1 kg de boudins noirs

1/2 palette fraiche

1 kg sauté de porc

12€/kg

sous vide: 


Type de colis Composition Prix TTCretiré à la ferme

le colis"vite prêt"

(porc, boeuf bio, poulet, plats préparés)

 

1 rôti de porc de 1kg,
1 kg de chipolatas,

1 kg merguez de boeuf

12 steacks hachés,
500g de viande hachée,

6 steacks à griller (1kg)
2 plats préparés,
1 poulet pour 4 personnes.

125 € le colis

Le colis familial

(boeuf bio, agneau, poulet, porc fermier)

12 kg

 

1 poulet de 2kg à 2,2kg

2 kg de steacks (14 à 16 steacks)

4 basses côtes

8 steacks hachés

500g de viande hachée

12 merguez boeuf

12 saucisses boeuf

1 kg poitrine agneau

1 kg chipolatas

1 kg boudins noirs

13.90€

le kg

Le colis barbecue

12 kg

(boeuf bio, porc, agneau, poulet)

 


1 côte de boeuf

6 faux filets

4 rumsteacks

4 steacks façon tournedos dans la tranche

2 tournedos dans le filet

1 kg de chipolatas natures

1 kg de merguez de boeuf

4 escalopes de poulet

4 ailerons de poulet à griller

4 cuisses de poulet

8 côtes d'agneau

4 tranches de gigot à griller

17 € le kg

 


Actualités

Commande de boeuf

Boeuf Limousin BIO de notre ferme,

Arrivage de Boeuf bio

au détail

13 Octobre

****

Agneau fermier

13 octobre

*****

Volailles 

en rupture pour le moment

 

Lapins fermiers 

29 septembre

*****

Porc fermier de notre ferme

29 septembre

*****

 

 




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Dès le 01 Septembre

 

Poisson pêche locale