Stock épuisé.
En rupture de stock
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

 

Pommes de terre BIO filet 2.5KG spécial frites

zoom

photos non contractuelles

Neuf (1.96 / Kilo) 4.90 T.T.C.
en stock

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Détails Produit

Pour réaliser d'excellentes frites croustillantes

  • Il vous faut de bonnes pomme de terre (là vous êtes au bon endroit)
  • Bien laver les pommes de terre. Vous pouvez laisser la peau bio, c'est encore meilleur
  • tailler les frites à la grosseur que vous aimez
  • rincer les frites à l'eau fraiche
  • Bien les secher dans un torchon sec
  • les plonger dans un bain d'huile spécial frites bien chaude mais surtout pas fumante. Quand l'huile fume, elle est morte, il faut la jeter. Pour vérifier que l'huile est assez chaude, plonger une frite dans le bain? Quand elle remonte à la surface, l'huile est prête. Plonger alors les frites dans le bain. Attention à ne pas trop en mettre car l'huile se refroidit et vous aurez des difficultés ensuite à les avoir croustillantes. Elles doivent être à l'aise dans leur bain et se séparer facilement. Attendre qu'elles remontent à la surface pour les retirer du bain, encore blanches. Réserver, et passer à la fournée suivante jusque la fin. Au moment de passer à table, repasser les frites dans le bain d'huile chaude, attendre qu'elles prennent une belle couleur dorée, qu'elles chantent et remontent à la surface. C'est prêt, sortez les salez, poivrer et régalez vous.

Provenance : Bretagne

Issues de l'agriculture biologique

 

Fruits & légumes

interligne
interligne
Panier complet 2 personnes Panier complet 2 personnes Marque

(37.50 /Unité)

37.50 T.T.C.
En stock  
Panier complet 3 personnes Panier complet 3 personnes Marque

(55.00 /Unité)

55.00 T.T.C.
En stock  
interligne
Panier de fruits 3 personnes Panier de fruits 3 personnes Marque

(12.00 /Unité)

12.00 T.T.C.
En stock  
Panier de fruits et  légumes 2 personnes Panier de fruits et légumes 2 personnes Marque

(23.50 /Unité)

23.50 T.T.C.
En stock  
interligne
Panier de fruits et légumes 3 personnes Panier de fruits et légumes 3 personnes Marque

(35.00 /Unité)

35.00 T.T.C.
En stock  
Panier de légumes 2 personnes Panier de légumes 2 personnes Marque

(15.50 /Unité)

15.50 T.T.C.
En stock  
interligne
Panier de légumes 3 personnes Panier de légumes 3 personnes Marque

(23.00 /Unité)

23.00 T.T.C.
En stock  
Amandes décortiquées bio 250g Amandes décortiquées bio 250g Marque

(20.80 /Kilo)

5.20 T.T.C.
En stock  
interligne
Mangue Mangue Mangue Marque

(2.40 /Unité)

2.40 T.T.C.
En stock  
Clémentines corses Clémentines corses Marque

(5.00 /Kilo)

2.50 T.T.C.
En stock  
interligne
Pamplemousse Sweeties Pamplemousse Sweeties Marque

(1.80 /Unité)

1.80 T.T.C.
En stock  
Gingembre frais (100g) Gingembre frais (100g) Marque

(6.00 /Kilo)

0.60 T.T.C.
En stock  
interligne
Scarole BIO Scarole BIO Marque

(2.50 /Unité)

2.50 T.T.C.
En stock  
interligne
patisson  bio pièce patisson bio pièce Marque

(3.30 /Unité)

3.30 T.T.C.
En stock  
Figue bio (500g) Figue bio (500g) Marque

(10.00 /Kilo)

5.00 T.T.C.
En stock  
interligne
Champignons bio (150g) Champignons bio (150g) Marque

(12.00 /Kilo)

1.80 T.T.C.
En stock  
interligne
Kiwis jaunes (250g) Kiwis jaunes (250g) Kiwis jaunes (250g) Marque

(7.60 /Kilo)

1.90 T.T.C.
En stock  
interligne
Salade feuille de chêne bio (pièce) Salade feuille de chêne bio (pièce) Marque

(1.50 /Unité)

1.50 T.T.C.
En stock  
interligne
Carottes bio 500g Carottes bio 500g Carottes bio 500g Marque

(3.20 /Kilo)

1.60 T.T.C.
En stock  
Oignon bio (500g) Oignon bio (500g) Marque

(3.00 /Kilo)

1.50 T.T.C.
En stock  
interligne
Ail bio (la gousse) Ail bio (la gousse) Ail bio (la gousse) Marque

(1.00 /Unité)

1.00 T.T.C.
En stock  
Avocats bio (2 pièces) Avocats bio (2 pièces) Marque

(0.90 /Unité)

0.90 T.T.C.
En stock  
interligne
Patates douces bio 1 kg Patates douces bio 1 kg Marque

(9.80 /Kilo)

4.90 T.T.C.
En stock  
interligne interligne
Noix de coco rapée (250g) Noix de coco rapée (250g) Marque

(10.00 /Kilo)

2.50 T.T.C.
En stock  
Lentille corail bio vrac (500g) Lentille corail bio vrac (500g) Marque Celnat

(6.20 /Kilo)

3.10 T.T.C.
En stock  
interligne
Salade batavia bio (pièce) Salade batavia bio (pièce) Marque

(1.50 /Unité)

1.50 T.T.C.
En stock  
interligne interligne interligne interligne
Chou fleur bio Chou fleur bio Marque

(3.00 /Unité)

3.00 T.T.C.
En stock  
Chou romanesco bio Chou romanesco bio Marque

(3.00 /Unité)

3.00 T.T.C.
En stock  
interligne
Chou bio Chou bio Marque

(3.00 /Unité)

3.00 T.T.C.
En stock  
Brocolis bio Brocolis bio Marque

(2.45 /Unité)

2.45 T.T.C.
En stock  
interligne
Chou frisé bio Chou frisé bio Marque

(3.00 /Unité)

3.00 T.T.C.
En stock  
interligne